Pratik Ezogelin Çorbası

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1,5 tatlı kaşığı pirinç
• 1,5 tatlı kaşığı bulgur
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı su

Yapılış

1. 1Mercimek, pirinç ve bulguru iyice yıkayıp süzün.
2. 2Tencereye sıvı yağı ve salçayı alıp orta ateşte 2 dakika kavurun.
3. 3Mercimek, pirinç ve bulguru ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. 4Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
5. 54 su bardağı suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
6. 6Malzemeler yumuşadıktan sonra çorbayı blenderdan geçirin.
7. 7Blenderdan geçirdikten sonra 5 dakika daha kaynatın.