Nohut Yemeği

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet büyük soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı sıcak su

Yapılış

1. 1Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
2. 2Tencereye zeytinyağı ve sıvı yağı alıp ısıtın.
3. 3Soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4. 4Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
5. 5Haşlanmış nohutları tencereye alın.
6. 6Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyip karıştırın.
7. 7Sıcak suyu ilave edin.
8. 8Kapağını kapatıp kısık ateşte 20–25 dakika pişirin.
9. 9Ocaktan alıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edin.