Yoğurtlu Kabak Salatası

Malzemeler

• 3 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Üzeri için dereotu

Yapılış

1. 1Kabakları rendeleyip suyunu hafifçe sıkın.
2. 2Tavada zeytinyağı ile suyunu çekene kadar soteleyin ve soğutun.
3. 3Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
4. 4Soğuyan kabakları yoğurtla karıştırıp tuz ekleyin.
5. 5Üzerini dereotu ile süsleyerek servis edin.