Vişneli Brownie

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 200 g çikolata (bitter veya sütlü)
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 25–30 adet vişne (dondurulmuş da olur)
• 150 g tereyağı

Yapılış

1. 1Tereyağını derin bir tencerede eritin.
2. 2Ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. 3Karışımı ılık hale gelene kadar kenarda bekletin.
4. 4Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
5. 5Ilık çikolata-tereyağı karışımını ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
6. 6Un ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. 7Vişneleri ekleyip nazikçe karıştırın.
8. 8Karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş borcama dökün.
9. 9Önceden ısıtılmış 170–180°C fırında 20–25 dakika pişirin.
10. 10Fırından alıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.