Tavuklu Sezar Salata

Malzemeler

• 1 adet göğüs tavuk
• Yarım göbek marul
• 1 dilim bayat ekmek (kruton için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• Sos için:
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• limon suyu, tuz, karabiber

Yapılış

1. 1Tavuğu tuz ve karabiberle marine edip tavada veya ızgarada pişirin, dilimleyin.
2. 2Ekmekleri küp küp doğrayıp zeytinyağı ile fırında veya tavada kızartarak kruton yapın.
3. 3Marulu iri parçalar halinde doğrayın.
4. 4Sos malzemelerini karıştırın.
5. 5Marul, tavuk dilimleri, kruton ve sosu karıştırıp üzerine parmesan serpin.