Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılış

1. Semizotlarını ayıklayıp bol suyla yıkayın.
2. Suyunu tamamen süzdürün ve kurulayın.
3. Yoğurdu bir kaseye alın.
4. Tuz ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
5. Semizotlarını yoğurtlu karışıma ekleyip nazikçe karıştırın.
6. Servis tabağına alın.
7. Üzerine zeytinyağını gezdirerek servis edin.