Vişneli Brownie

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 200 g çikolata (bitter veya sütlü)
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 25–30 adet vişne (dondurulmuş da olur)
• 150 g tereyağı

Yapılış

1. Tereyağını derin bir tencerede eritin.
2. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.
3. Karışımı ılık hale gelene kadar kenarda bekletin.
4. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
5. Ilık çikolata-tereyağı karışımını ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
6. Un ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Vişneleri ekleyip nazikçe karıştırın.
8. Karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş borcama dökün.
9. Önceden ısıtılmış 170–180°C fırında 20–25 dakika pişirin.
10. Fırından alıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.