Tavuklu Sezar Salata

Malzemeler

• 1 adet göğüs tavuk
• Yarım göbek marul
• 1 dilim bayat ekmek (kruton için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• Sos için:
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• limon suyu, tuz, karabiber

Yapılış

1. Tavuğu tuz ve karabiberle marine edip tavada veya ızgarada pişirin, dilimleyin.
2. Ekmekleri küp küp doğrayıp zeytinyağı ile fırında veya tavada kızartarak kruton yapın.
3. Marulu iri parçalar halinde doğrayın.
4. Sos malzemelerini karıştırın.
5. Marul, tavuk dilimleri, kruton ve sosu karıştırıp üzerine parmesan serpin.