Peynirli Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6-7 adet çeri domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 paket krema
• Tuz
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılış

1. Çeri domatesleri zeytinyağı ve sarımsak ile kavurun.
2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
3. Kremayı ilave edip karıştırın.
4. Arpa şehriye ve sıcak suyu ekleyin.
5. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
6. İstenen kıvama geldiğinde rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
7. Kapağı kapalı şekilde 2 dakika bekletip servis edin.