Muzlu Milföy

Malzemeler

• 6 adet kare milföy hamuru
• Pudra şekeri (üzeri için)
• 2 adet yumurta
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet çubuk vanilya
• 2 adet muz

Yapılış

1. Milföy hamurlarının altına ve üstüne yağlı kâğıt serin.
2. Kabarmamaları için üzerlerine başka bir tepsi yerleştirin.
3. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 25 dakika pişirin.
4. Fırından çıkan milföyleri tamamen soğumaya bırakın.
5. Soğuyan milföyleri yatay şekilde ortadan ikiye kesin.
6. Süt, yumurta, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve çubuk vanilyayı tencereye alın.
7. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin.
8. Vanilya çubuğunu içinden çıkarın ve kremayı ılımaya bırakın.
9. Bir milföy tabanının üzerine dilimlenmiş muz yerleştirin.
10. Üzerine kremadan gezdirin.
11. İkinci milföy katını koyun ve aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.
12. En üste son milföy katını yerleştirin.
13. Servis etmeden önce pudra şekeri serpin.