Menemen

Malzemeler

• 3 adet domates
• 2 adet yumurta
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Yapılış

1. Biberi doğrayıp yağda kavurun.
2. Doğranmış domatesleri ekleyip suyunu salıp çekmesini bekleyin.
3. Yumurtaları kırıp karıştırın.
4. Tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte pişirin.