Kuru Fasulye

Malzemeler

• 2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, pul biber
• 5 su bardağı su

Yapılış

1. Önceden ıslattığınız fasulyeyi haşlayın veya düdüklüde pişirme süresini kısaltın.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun.
3. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Haşlanmış fasulyeleri tencereye ekleyin.
5. Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuz ve baharatları ilave edin.
6. Kısık ateşte fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişirin.