Kabak Çorbası

Malzemeler

• 3 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Yapılış

1. Soğanı tereyağında kavurun.
2. Unu ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Doğranmış kabakları ve suyu ekleyin.
4. Kabaklar yumuşayınca blenderdan geçirin.
5. Sütü ekleyip kaynatın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.