Cevizli Brownie

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı ceviz veya fındık içi
• 125 g tereyağı
• 1,5 paket çikolata (bitter veya sütlü)

Yapılış

1. Tereyağını ocakta yakmadan eritin.
2. Ocaktan alıp çikolataları ekleyin ve karıştırarak tamamen eritin.
3. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpın.
4. Çikolatalı tereyağı karışımını ekleyip spatula veya mikserin düşük ayarıyla karıştırın.
5. Cevizleri ve vanilini ekleyin.
6. Unu ilave edip sadece homojen olana kadar karıştırın.
7. Yağlı kâğıt serilmiş kaba döküp yayın.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–22 dakika pişirin.
9. İçi hafif nemliyken fırından alıp dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.